________________________________________________________________
Legenda oznak: * minimalno znanje, **temeljno znanje, *** zahtevnejše znanje NAVODILA od 4. do 8. maja – 7. teden dela na daljavo
UTRJEVANJE ZNANJA
1. V zvezek napiši naslov UTRJEVANJE ZNANJA.
Prepiši vprašanja in nanje odgovori. Lahko jih tudi natisneš in prilepiš v zvezek.
V primeru, da ne znaš odgovoriti na vprašanje, pobrskaj po zvezku in učbeniku.
1. Kaj so maščobe glede na svojo zgradbo? *
2. Kako delimo maščobe glede na izvor in kako glede na agregatno stanje?
Navedi nekaj primerov. **
3. V kakšnih topilih so topne maščobe? Utemelji. ***
4. Kako bi dokazal, da so maščobe redkejše od vode? **
5. Kaj vpliva na pokvarljivost maščob? **
6. Kakšen je pomen maščob (ogljikovih hidratov, beljakovin, vitaminov) za uravnoteženo prehrano? **
7. Kaj so mila glede na svojo zgradbo?
8. Razloži delovanje pralnega iona. ***
9. Razloži, od kod so dobili ogljikovi hidrati svoje ime.
10. Kako jih razdelimo? Kaj je značilno za posamezno skupino? *
11. Nek monosaharid je zgrajen iz 6 ogljikovih atomov. Kako imenujemo skupino, v katero ga uvrščamo? ***
12. Napiši molekulsko formulo heksoz in pentoz. **
13. Katere funkcionalne skupine imajo monosaharidi? **
14. Katere disaharide poznaš in iz česa so sestavljeni? **
15. Kako nastanejo polisaharidi? **
16. Primerjaj škrob in celulozo in povej, v čem se razlikujeta. ***
17. Opiši poskus, s katerim bi lahko dokazal, da je v nekem živilu prisotna glukoza (škrob, beljakovine, maščobe). **
18. Kaj pomeni uravnotežena prehrana? *
19. Opiši pomen beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. *
Svoje opravljeno delo oddajte do konca 7. tedna (ribana.visnar@ludvik.si).
DOKUMENT POIMENUJTE (Npr: ZADEVA: KEM 9_7. teden_UT).
POMEMBNO
Vsi, ki še niste opravili dela za prejšnje tedne, se potrudite in dopolnite, kar vam
manjka, saj bo vse vaše delo izhodišče ter osnova za bodoče pridobivanje ocen.
Do 21. maja oddajte svoje referate (narejeni morajo biti po navodilih, ki so tudi v spletni učilnici kemije).
Učiteljica: Ribana Višnar
________________________________________________________________
Legenda oznak: * minimalno znanje, **temeljno znanje, *** zahtevnejše znanje
